鞏固脫貧成果、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟
為了大力推動茶產(chǎn)業(yè)全域綠色生產(chǎn),推廣標準化建園,我會副會長單位煥古莊園立足于根本,加快園區(qū)化發(fā)展,在2021年10月啟動了數(shù)字化高新技術集成示范茶園建設,著力于土壤改良和引進新茶樹種及信息化集成。
大力推動茶產(chǎn)業(yè)全域綠色生產(chǎn)
推廣標準化建園
土壤養(yǎng)護
2022年1月,煥古莊園已全面完成200畝茶園土壤有機改良。茶園土壤是茶葉生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料和勞動對象,因此土壤改良對提高茶葉質(zhì)量、保持茶葉品質(zhì)優(yōu)勢至關重要。
大力推廣使用以有機農(nóng)家肥增加土壤有機質(zhì)
根據(jù)茶園土壤養(yǎng)分調(diào)查分析結果,進行科學合理配方施肥,平衡土壤營養(yǎng)成分。同時,還注意施用含微生物有機肥,增加土壤微生物菌群,活化土壤。
提高茶葉質(zhì)量,增加茶葉產(chǎn)量
優(yōu)良新品種
煥古莊園引進“中白1號”“中白4號”“中茶108號”等茶樹種
中白1號
“中白1號”品種屬灌木型、小葉類、晚生種。植株大小中等,樹姿較直立,分枝較密。育芽能力強,耐寒、旱性較強,適應性較好。
所制綠茶外形細緊,嫩綠鮮潤;湯色清澈,香氣嫩香而清新,滋味鮮嫩醇爽,葉底玉白成朵,葉脈顯綠等。
中白4號
“中白4號”與溫度敏感型的“中白1號”比較,春季、夏季、秋季萌發(fā)新芽均表現(xiàn)白化特性,是一個全新的白化茶變種。該品種有較為強盛的萌芽能力,芽葉質(zhì)量好,春茶采摘期較長。
“中白4 號”加工的綠茶具有突出的白化茶共有特性,干茶顏色金黃、鮮活,沖泡后,茶湯清澈,茶葉重現(xiàn)奶白色,市場經(jīng)濟優(yōu)勢更突出。
中茶108號
“中茶108號”茶樹品種植株中等,樹姿半開張,分枝較密。葉片呈現(xiàn)長橢圓形,葉色綠,葉面微隆起,葉緣微波,葉尖漸尖,葉齒稀淺,在春季萌發(fā)期特早。其抗寒、抗旱性都較強,抗炭疽病能力有優(yōu)勢,抗蟲能力較強,扦插成活率高;芽葉生育能力強,持嫰性強,芽葉黃綠色,茸毛較少。
“中茶108號”所制綠茶綠潤緊結,茶湯嫩綠明亮,清香濃馥滋味鮮爽,葉底綠亮顯毫。
5G數(shù)字茶園建設
為提高生產(chǎn)效率,與信息化時代接軌,煥古莊園擬引進大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)、動態(tài)質(zhì)管數(shù)據(jù)庫和ERP生產(chǎn)數(shù)據(jù)系統(tǒng),利用高新技術明確質(zhì)量、安全和品質(zhì)關鍵控制點,實現(xiàn)動態(tài)監(jiān)控與智能生產(chǎn),以及從田間到茶杯的全程質(zhì)量與安全控制。
數(shù)字化高新技術集成示范茶園不僅可改善茶葉原料的品質(zhì)、提升產(chǎn)地知名度,還可提高茶葉的銷量及價格,該園建成后將示范帶動輻射區(qū)域茶園建設向規(guī)?;?,標準化發(fā)展,具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會
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